Jefe/a de rango restaurante

Tiempo completo 17 abril - 2024 3:41 pm
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Datos de la oferta
Experiencia
Más de 10 años
Fecha límite
17 May-2024
Horario
Tiempo completo
Nivel
Cualquiera
Género
Cualquiera
Edad
Cualquiera
Actualizado
17 Abr-2024
Sueldo
24.000€
Descripción

-La empresa proporcionará las herramientas necesarias para que el trabajador pueda
llevar a cabo sus tareas de manera organizada, cómoda y alineada con el ADN de la
empresa:
Check-lists
APPCC
Manual de servicio
Descripción del puesto de trabajo
Protocolo de actuación y normativa
-Encargado de la MEP y/o del cierre del restaurante trabajando junto a los estándares
de la empresa.
-Jefe de rango de una de los áreas del restaurante trabajando en conjunto con un
ayudante y bajo los manuales de servicio de la empresa.
-Recomendación y toma de comandas en servicio.
-Revisión del inventario del restaurante.
-Persona de confianza de la empresa a la que se le pueden delegar algunas funciones
como:
-Inventario.
-Pequeños pedidos.
-Confirmación de reservas.
-Aportación de sus conocimientos para la mejora y el desarrollo del restaurante.

Requisitos
-Persona entre 25 y 45 años.   -Persona proactiva con capacidad de organización y de auto superación.   -Persona con capacidad de toma de decisión. -Más de 10 años de experiencia como camarero en grupos de restauración de alto target. -Conocimientos de catalán. Capacidad de poder saludar y entender a una mesa en este idioma. -Nivel A1 de inglés. -Conocimientos de summillería. -Conocimientos de coctelería. -Conocimientos de barista. -Persona con capacidad de liderazgo y seria a la hora de cumplir las directrices y el protocolo de la empresa. -Persona con alto nivel cultural de gastronómico.
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Preguntas frecuentes